品種・市場の説明
 
ホクレンの家畜市場では、主に牛と馬が取引されており、それぞれ以下のように区分しております。
また、性別については、オス・メス・去勢の3種類に区分されております。
 
 
ホル 日本ホルスタイン登録協会の登録牛
ホ系 ホルスタイン基礎登録牛
ホ無 登録の無いもの
その他の乳用種
 
★更に生育に応じ以下の3つに区分されます
育成 分娩歴が無く受胎確認前のもの ⇒ 主に生後10ヵ月齢前後で上場されます
初妊 分娩歴のない妊娠牛(受胎確認されたもの)⇒ 主に分娩前2ヶ月程度で上場されます
経産 分娩歴のあるもので受胎の有無の区別はありません

 
初生 生後2ヶ月齢未満の子牛
肉素 生後18ヵ月齢未満の未授精の牛・主に8〜10ヵ月齢で上場されます
肉用・繁殖用の区分はありません
肥育 生後18ヵ月齢以上の肥育向けに飼養管理された牛
繁殖 主に繁殖向けに販売される成牛
廃用 乳用もしくは繁殖目的の用に供し終えた牛
 
上記生育段階に応じ、更に以下の品種により区分されます
黒毛和種 黒毛和種の純血種
褐毛和種 褐毛和種の純血種
短角種 日本短角種の純血種
黒褐交雑 父母が黒毛和種と褐毛和種の交雑牛
乳用交雑 父母が乳用種と肉専用種の交雑牛
ホル ホルスタイン種(登録の種類または有無の区別はありません)
ホル中犢 2ヶ月以上12カ月齢未満のホルスタイン種
ホル未経 ホルスタインの未経産牛(分娩歴のない肉用仕向けの牛)
異性双児 異性の双子のことで、雌の場合、先天的に繁殖不向きとなります
肉専用種 上記分類以外の肉用牛

 
農用馬 主に日本輓系種・ペルシュロン・ブルトン等の大型馬
小格馬 主に和種馬・ポニー等の小型馬
乗用馬 乗馬用の馬
 

 
一般市場 上記品種を幅広く取引される市場
乳牛市場 上記品種『乳用種』を主に取引される市場
肉牛市場 上記品種『肉用種』を主に取引される市場
馬市場 上記品種『馬』を主に取引される市場